牛奶豆浆是以纯牛奶和黄豆为主要原料制作的一款豆浆。黄豆加牛奶，营养互补且均衡。牛奶豆浆的做法和前面介绍的各种原味豆浆的做法大同小异。

制作时间：30分钟左右

制作成本：5元

牛奶豆浆功效：营养互补

牛奶豆浆的制作工具：

家用全自动豆浆机或商用豆浆机一台。

牛奶豆浆的制作原料：

黄豆80克，纯牛奶250ML，白砂糖16克左右。

牛奶豆浆的做法：

1. 将黄豆洗干净然后用清水浸泡11小时左右，再次清洗干净。
2. 将豆浆机洗净备用。
3. 将浸泡好的黄豆放入全自动豆浆机中，加适量水（上下水位线之间，注意后面还要加牛奶，水不宜加太多），煮至豆浆机提示好为止。
4. 将豆浆倒出到杯子中，依个人口味加入白砂糖搅匀。
5. 将豆浆放凉到温热或完全凉，再加入准备好的牛奶即可。

营养解析：

牛奶：富含维生素A和钙，但维生素K、维生素E含量较少，并含少量胆固醇。

豆浆：钙含量相对较低，不含维生素A，维生素K、维生素E、镁、钾、的含量较高，并含有降低胆固醇吸收的豆固醇。

牛奶+豆浆=营养互补且均衡。

小贴士：

血脂异常、胆固醇偏高的人饮用宜将纯牛奶换成脱脂牛奶。

——原味豆浆的制作方法：——

原味豌豆豆浆的做法

原味青豆豆浆的做法

原味绿豆豆浆的做法

原味红豆豆浆的制作方法

原味黑豆豆浆的做法

原味黄豆豆浆的做法

ps：夏天浸泡豆子的时候宜将其放到阴凉或放冰箱内，以免温度过高滋生细菌。